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Allgemein Vegan Lifestyle

Wenn die Gilmore Girls vegan wären…

23. November 2016

Meine Lieben, Hand auf’s Herz: Wer von euch ist auch schon voll aufgeregter Vorfreude beim Gedanken an die neuen Gilmore Girls – Folgen, die ab Freitag auf Netflix zu sehen sind? Hm? Ich weiß, dass ich nicht die einzige sein kann! 😉

Und wem könnte es noch passieren, dass er alle vier Folgen am Stück schaut?

Da jede der vier neuen Folgen mit 90 Minuten eher Spielfilm-Länge hat, braucht man natürlich ausreichend Verpflegung. Vor allem, weil die beiden Lorelais sicherlich wieder ordentlich reinhauen werden und als Zuschauer kriegt man da natürlich ebenfalls gleich Hunger. Wie jeder Fan der Serie weiß, mögen Mutter und Tochter aus Prinzip alles, was ungesund ist. Fast Food, Süßgkeiten und Fertigkram bilden ihre Ernährungsgrundlage. Und natürlich Kaffee. Viieeel Kaffee.

Für die würdige kulinarische Begleitung der neuen Folgen habe ich deshalb mein Rezepte-Archiv durchsucht. Burger, Burritos, Salsa und so einiges Süßes habe ich da gefunden. Für manche Ernährungs-Essentials der beiden Lorelais hatte ich noch kein Rezept parat, und habe ich mir deshalb Hilfe von lieben Blogger-Kolleginnen geholt, denn natürlich dürfen auch Donuts, Cookies und chinesische Nudeln keinesfalls fehlen!

Hier meine Auswahl, die den Geschmack von Lorelai und Rory sicherlich treffen würde:

 

Gilmore-Girls-Rezepte

  1. Pizza! Das Um und Auf für einen Fernseh-Abend! Pizza is life! Das Rezept für diese vegane Pizza mit gebratenem Gemüse und Cashew-Parmesan findet ihr bei Minimalist Baker.
  2. Salsa! Denn eine weitere wichtige Zutat für einen gelungenen Abend auf dem Sofa sind selbstverständlich Chips. Am liebsten mit Dip. Diese Roasted Tomato Salsa passt am besten zu Tortilla Chips.
  3. Wenn euch nicht so nach Salsa ist, wie wäre es dann mit Guacamole? Nicht nur Rory liebt Guacamole, auch ich bin ihr verfallen! Ein tolles Rezept dafür gibt es bei Sugar and Spice.
  4. Weiter geht es mexikanisch inspiriert mit Burritos. Für die Füllung kann ich euch meine Methode für marinierte Sojaschnetzel empfehlen – ich liebe Geschmack und Konsistenz!
  5. Ein guter Burger darf natürlich keinesfalls fehlen! Dieser hier ist mein liebster Basis-Burger. Er hat ordentlich Biss und verträgt sich gut mit all euren liebsten Toppings, weil er selbst in keine bestimmte Richtung gewürzt ist.
  6. Einer der liebsten Bestell-Services der Gilmore Girls ist ganz klar der Chinese. Das können wir aber selber auch. Das Rezept für diese tollen gebratenen Nudeln gibt es bei Blueberry Vegan.
  7. Was wäre das Leben der Lorelais ohne Donuts? Unvorstellbar! Köstliche vegane Donuts kann man ganz leicht selbst machen. Diese wunderhübschen Exemplare mit glitzerndem Icing findet ihr bei Cake Invasion.
  8. Süß, fettig und sündhaft gut: Der Peanutbutter-Oreo-Cheesecake macht süchtig und kein amerikanisches Kuchenbuffet ist komplett ohne Cheesecake!
  9. Zum Kaffee passen am allerbesten Muffins. Diese sind zwar nicht von Luke’s, aber unglaublich schokoladig-gut!
  10. Noch eine süß-klebrige Nascherei: Heidelbeer-Zimtschnecken! Anstelle der frischen Heidelbeeren könnt ihr  auch TK-Beeren verwenden, hier geht’s zum Rezept.
  11. In Luke’s Café geht der Pie nie aus. Diese Apfeltarte ist die einfachste und schnellste, die ich je gemacht habe, ihr braucht dazu nicht einmal eine Tarte-Form.
  12. Zu guter Letzt brauchen wir selbstverständlich Cookies! Diese Walnuss-Schoko-Cookies haben mir in letzter Zeit ganz besonders gut geschmeckt. Das beste: Keine Margarine im Teig! Die Cookies funktionieren auch mit Rapsöl. Das Rezept gibt es bei Essen.Leben.Leben Lassen.

Ich hoffe, für euren Geschmack war etwas dabei! Oder habt ihr vielleicht Ergänzungsvorschläge? Was ist euer liebstes veganes Junkfood? Erzählt es mir in den Kommentaren 🙂

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  • Reply
    Rina
    23. November 2016 at 09:44

    Liebe Elisabeth,
    wirklich eine tolle Auswahl! Das einzige, an das ich noch bei Junk Food denke, sind Pommes 🙂
    Ich freue mich auch schon auf die vier Folgen und werde sie bestimmt in einem weggucken… ^^
    Liebe Grüße
    Rina

    • Reply
      Elisabeth
      23. November 2016 at 10:34

      Liebe Rina,
      vielen Dank! Aber huch, du hast recht, ich habe die Pommes vergessen! Wie konnte denn das passieren? 😀 Die müssen natürlich auch ganz klar dabei sein!
      Ich fürchte auch, dass ich mich nicht beherrschen kann, und alles auf einmal schaue ^^. Zum Glück kommen die Folgen kurz vor dem Wochenende!
      Liebe Grüße,
      Elisabeth

  • Reply
    Karo-Tina Aldente
    23. November 2016 at 14:51

    😀 😀 😀

  • Reply
    Ulli
    1. Dezember 2016 at 14:04

    Coole Idee 🙂 Ich hab auch geschaut…wie fandest du sie? In manchen Momenten wars bei mir so: yeah, genau wie früher, und in anderen eher so „was soll denn das jetzt?!“ 😀 lg Ulli

    • Reply
      Elisabeth
      1. Dezember 2016 at 15:41

      Hey Ulli,
      haha, mir ging’s da so wie dir. Einmal voll cool und alles wie früher und dann wieder irgendwie seltsam. Rory und Lorelai haben mich zeitweise etwas genervt aber jetzt bin ich fertig und würde so gern weiterschauen! :´D
      Liebe Grüße,
      Elisabeth

  • Reply
    Kirschbiene
    3. Dezember 2016 at 18:29

    Huhu Elisabeth,
    was für ein witziger Blogpost – coole Idee :-)! Ich habe bisher erst eine Folge der Gilmore Girls gesehen, für morgen habe ich mir die zweite vorgenommen und bin gespannt, wie es weitergeht. Deine Idee, passendes Essen dazu zu servieren, stößt bei mir spontan auf Anklang ;-). Je nach Tageszeit müssen dazu dann also entweder fluffige Pancakes mit Ahornsirup auf den Tisch oder aber Kartoffel-Wedges aus dem Ofen.
    Liebe Grüße
    Bianca

    • Reply
      Elisabeth
      3. Dezember 2016 at 18:56

      Liebe Bianca,
      ach du Glückliche hast noch so viel vor dir! Ich hab natürlich schon alle vier Folgen im Eiltempo konsumiert 😉 Ich bin gespannt, wie sie dir gefallen! Pancakes ist auch eine tolle Idee, und Wedges sowieso. Vielleicht sollte ich mir die Folgen einfach noch einmal anschauen, damit ich noch mehr passende Gerichte dazu essen kann?
      Liebe Grüße,
      Elisabeth

  • Reply
    Kirschbiene
    5. Dezember 2016 at 12:20

    Huhu Elisabeth,
    gute Idee, die Folgen noch einmal anzusehen, um dazu passende Speisen verdrücken zu können ;-)!
    Die zweite Folge habe ich gesehen und darf mich noch auf zwei weitere freuen. Bin gespannt, ob und wie Lorelai und ihre Mum die Kurve kriegen. Und ob das Thema Nachwuchs bei Lorelai und Luke nun abgeschlossen ist? Und ob Rory nun wirklich wieder bei Lorelai wohnen wird? Fragen über Fragen ;-).
    Liebe Grüße
    Bianca

    • Reply
      Elisabeth
      7. Dezember 2016 at 22:23

      Oh ja, es bleibt spannend, so wie das diese fiesen TV-Serien so an sich haben 😉 Weiterhin viel Spaß in Stars Hollow!
      LG, Elisabeth

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